gazeta.a42.ru
27 июля в 09:11 Общество

Клубничный суп и мясо су-вид: кемеровчан удивили новинками летнего меню

Каждый год рестораны и кафе стараются придумать интересное летнее меню, и если лимонадами и брускеттами кемеровчан уже не удивить, то смузи-боулы, су-вид и капоната — действительно что-то новенькое.

Ресторан «Одно хорошее место» запустил летнее меню, и теперь в нём можно полакомиться лёгкими и полезными новинками. Рецепты новых блюд включают сезонные фрукты и овощи и совсем не представляют вреда для фигуры.

Например, телячьи щёчки с капонатой и стейк из индейки с апельсиновым соусом готовят по технологии су-вид. При этом способе приготовления пища помещается в вакуумный пакет и готовится при низкой температуре. Благодаря отсутствию масла снижается калорийность блюда, а мясо из-за долгого времени приготовления получается очень нежным.

Сладкоежки оценят клубничный суп с мороженым, а любителям фотографий в Инстаграм стоит попробовать трендовый смузи-боул — густое пюре из фруктов и ягод с кокосовым молоком. Его украшают семечками, кокосовой стружкой и овсяными хлопьями, так что тарелкой с таким красивым блюдом точно стоит поделиться с друзьями в социальных сетях.

Попробовать новинки можно в ресторане «Одно хорошее место» по адресу проспект Химиков, 19. 

«Одно хорошее место»

г. Кемерово, проспект Химиков, 19

+7 (3842) 77-88-77

Instagram


Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Томское «Деревенское молочко» появилось в магазинах Кемерова
Яндекс.Метрика