Хрен богат растительными соединениями, которые снижают риск возникновения онкологии. Он содержит глюкозинолаты и изотиоцианаты, подавляющие рост раковых клеток, заявляют учёные
Как пишет Express, вещества, которые присутствуют в хрене, работают как антиоксиданты и борются с повреждением клеток, вызванным свободными радикалами.
Эти вещества предотвращают рак толстой кишки, лёгких и желудка. Кроме того, овощ богат ферментом, который активирует и усиливает противораковые соединения, уничтожающие раковые клетки поджелудочной железы.
О пользе хрена нашим предкам было известно века назад. Это не только приправа, но и известное целебными свойствами лекарственное растение.
Фото: архив А42.RU
