Специалист по органическому земледелию Яков Любоведский рассказал, что в современных продуктах, овощах и фруктах содержится много остаточных накопительных пестицидов. Опасной может быть даже фермерская продукция.
Эксперт отметил, что многие растения активно вбирают в себя токсичные вещества, но больше всего остаточных пестицидов содержится в горохе и семечках подсолнечника, включая подсолнечное масло. Перед уборкой их подсушивают гербицидами.
Любоведский посоветовал покупать горох, который выращен в условиях органического сельхозпроизводства, а подсолнечное масло — у проверенных производителей. Он не советует увлекаться «фермерскими» продуктами, если нет уверенности в том, что производители соблюдают все санитарные нормы, сообщает радио Sputnik.
Фото: архив А42.RU
