На конгрессе ESC Congress 2020 учёные заявили, что некоторые диеты могут быть опасны, особенно для женщин.
Как показали исследования, вегетарианская пища довольно полезна, но при этом часть вегетарианских диет вредна для женского здоровья. Специалисты изучили связь между количеством и качеством растительной пищи и здоровьем сердца. В 2001 и 2002 годах они выбрали несколько пациентов из Афин, у которых были сердечно-сосудистые или другие хронические заболевания.
Выяснилось, что мужчины и женщины, потреблявшие больше растительной пищи, были менее склонны к ожирению. Она помогала поддерживать нормальное кровяное давление, липиды и сахар в крови. А употребление нездоровой растительной пищи, наоборот, усугубляло эти показатели. У женщин по сравнению с мужчинами это выражалось сильнее.
Здоровой растительной пищей учёные считают продукты с минимальной обработкой — цельные зёрна, фрукты, овощи, оливковое масло, орехи, чай и кофе. К нездоровым продуктам они относят рафинированное зерно, подслащённые напитки, соки, картофель и сладости, пишет «Ридус».
Фото: архив А42.RU
