Учёные из университета Ла Троба провели исследование оливкового масла первого холодного отжима. Они провели клинические испытания его кардиозащитных свойств.

В эксперименте приняли участие 50 здоровых взрослых людей с различным жизненным опытом и пищевыми привычками. Он показал, что ежедневное употребление 4 столовых ложек оливкового масла первого отжима может снизить кровяное давление (на 2,5% центральное и на 2% систолическое).

В этом продукте есть полифенолы, которые полезны для здоровья, благодаря их противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, пишет «Медикфорум».

Фото: pixabay.com