Ветеринарный врач Алексей Кухно назвал блюда, которые опасно готовить дома и заказывать в ресторанах, пишут «Известия».
Речь идёт о тех блюдах, которые содержат сырые яйца, они могут быть заражены сальмонеллёзом. Например, следует быть осторожным при заказе десерта тирамису и спагетти карбонара.
Специалист отметил, что сальмонеллёз переносится на скорлупе и не попадает внутрь яиц. Следует тщательно мыть данный продукт, чтобы не нанести вред здоровью. Перепелиные яйца в этом вопросе являются безопаснее, так как эти птицы никогда не бывают заражены сальмонеллами и не могут их распространять.
Фото: архив А42.RU
