Ветеринарный врач Алексей Кухно посоветовал не заказывать в ресторанах блюда, которые содержат сырые куриные яйца. В том числе пасту карбонару и десерт тирамису, сообщает портал ForPost.
По словам эксперта, сырые яйца могут содержать сальмонеллу, которая вызывает острое пищевое отравление.
— Для альтернативы во время приготовления блюда можно использовать перепелиные яйца. Наличие опасной инфекции здесь исключено, — рекомендовал Алексей Кухно.
Фото: архив А42.RU
