Диетологи рассказали о самом полезном супе, который является оптимальным источником питательных веществ. Это овощной вегетарианский суп.
Как отмечают эксперты, в отвар попадают полезные микроэлементы (в том числе, магний и калий), которые необходимы всему организму. Такой суп можно есть каждый день, лучше всего в тёплом виде.
Что касается супов на мясном бульоне, то они, конечно, питательны, но калорийны и могут навредить людям с повышенным уровнем холестерина. Кроме того, при варке в бульон могут попасть вредные вещества, которыми кормили животных: гормоны и антибиотики. Диетологи рекомендуют сливать первый бульон при готовке.
По мнению специалистов, самым «вредным» супом является солянка. Это довольно тяжёлое блюдо, так как в него кладут несколько видов мяса, в том числе, различные копчёности. К тому же такой суп слишком солёный и острый, поэтому людям с гипертонией, заболеваниями сердца, почек и лишним весом лучше от него отказаться.
Фото: YouTube
