В магазине разливных напитков в Яйском районе в ходе проверки Роспотребнадзора был выявлен ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований. В связи с этим работа разливного оборудования была приостановлена.
Проверка не обнаружила документов, подтверждающих проведение мойки и дезинфекции разливного технологического оборудования. Не был предоставлен и договор со специализированной организацией, которая данную дезинфекцию осуществляет. В магазине отсутствовал журнал с датой мойки оборудования и наименованием используемого дезинфицирующего раствора. В числе других нарушений: отсутствие информации о проведении лабораторных исследований качества и безопасности продаваемой продукции, отсутствие ежедневного контроля условий хранения продаваемых продуктов и разливных напитков. Также в торговом зале отсутствовал прибор измерения температуры и влажности.
Яйский районный суд привлёк индивидуального предпринимателя к административной ответственности за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. В качестве наказания работу разливного оборудования приостановили на 90 суток, сообщили в региональном управлении Федеральной службы судебных приставов России.
Фото: УФССП России по Кемеровской области — Кузбассу
