Исследователи из Университета Альберты выяснили, что диета с большим содержанием белка ускоряет метаболизм и способствует более эффективному сжиганию жира. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на зарубежное научное издание The American Journal of Clinical Nutrition.
Для этого учёные провели эксперимент. 43 здоровых добровольцев без ожирения опробовали две разные 32-часовые диеты. В первом случае участники получали суточную норму калорий из коктейлей, содержащих 35% углеводов 35%, 40% белка и 23% жира. Во втором варианте, они питались обычными продуктами, содержащими 55% углеводов, 15% белков и 30% жиров.
В результате высокобелковая диета помогла участникам в среднем сжигать за день на 80 калорий больше. При этом они не занимались какой-либо дополнительной физической нагрузкой.
Фото: архив А42.RU
