У любителей сыра и красного вина медленнее стареет мозг и ниже риск развития деменции. К такому выводу пришли учёные из Университета Айовы, США.
Исследователи проанализировали рацион 1787 человек возраста от 46 до 77 лет. Добровольцы заполняли опросник, в котором должны были отмечать наиболее предпочтительные продукты и напитки. Оказалось, что у тех, кто выбирал в том числе вино и красный сыр, когнитивные функции были выше даже в преклонном возрасте.
Также довольно высокие показатели у людей, еженедельно потреблявших баранину.
— Правильный выбор продуктов питания может предотвратить болезнь Альцгеймера и затормозить ухудшение функций мозга в целом, — приводит слова учёных РИА Новости.
Фото: архив А42.
