Китайские учёные составили список суперпродуктов для здорового питания. Топ-10 опубликовал китайский портал Sohu.
Первое место заняла крупа киноа: её пищевая ценность выше, чем у других зерновых — при низком гликемическом индексе, насыщенности микроэлементами и витаминами, повышенном содержании клетчатки и особенно белка (до 22%).
На втором месте оказалась черника: она богата витаминами А, В и Е, микроэлементами и антиоксидантами. В тройке лидеров также оказалась и капуста брокколи, обладающая противораковыми свойствами, снижающая риск развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Также в десятку вошли облепиха, шпинат, фисташки, клубника, овёс, авокадо и единственный продукт животного происхождения — лосось, сообщает телеканал «Звезда».
Фото: pixabay.com
