По словам сомелье и сооснователя Club Vino Марко Кастеланелли, игристое вино вызывает самое страшное похмелье из всех спиртных напитков. Всё дело в «пузырьках».
— В просекко и шампанском содержится углекислый газ. Он влияет на то, как алкоголь проходит через кровоток, помогая организму быстрее абсорбировать алкоголь, — отметил он.
Попадая в кровоток, углекислый газ частично вытесняет кислород, из-за чего опьянение происходит быстрее обычного. Это же приводит к тому, что похмельный синдром ощущается особенно тяжело.
Кастеланелли рекомендует пить игристое вино очень медленно, после каждого бокала выпивая стакан воды, а также никогда не употреблять напиток на голодный желудок, пишет «Лента.ру».
Ранее индийские учёные опубликовали рецепт коктейля, который, по их словам, поможет быстро избавиться от похмелья. Он должен состоять на 65 процентов из груши, на 25 — из лайма и на 10 — из кокосового молока.
Фото: архив А42.RU
