Диетолог и гастроэнтеролог Марина Хорол предупредила, что популярный на новогоднем столе россиян салат «Оливье» может нанести непоправимый вред здоровью.
Специалист отметила, что блюдо нагружает поджелудочную железу из-за большого количества ингредиентов. Жирная заправка в виде майонеза также наносит удар по печени и желчному пузырю.
Из-за смешивания многих ингредиентов салат быстро портится. Простояв ночь на столе, он может вызвать отравление. Врач рекомендует готовить салат маленькими порциями, чтобы не доедать его все новогодние каникулы. Заправлять его лучше йогуртом, пишет NEWS.ru.
Фото: архив А42.RU
