Некоммерческая организация «Росконтроль» изучила образцы слоёного бездрожжевого теста наиболее популярных у россиян марок. Исследователи остались недовольны качеством большинства таких продуктов.
Так, в лаборатории проверили образцы теста шести марок: «Хлебный дом/Звёздное», «Каждый день», «Талосто/Без хлопот», «Семейные секреты», «Черёмушки/Алго» и «Морозко».
Специалисты не рекомендовали к покупке тесто «Черёмушки/Алго» и «Морозко» — они содержат не указанные в маркировке модифицированные масла.
В образцах теста марок «Талосто/Без хлопот» и «Семейные секреты» обнаружили дрожжи, хотя продукт заявлен как бездрожжевой, говорится в сообщении на сайте «Росконтроля».
Кроме того, у всех проверенных образцов на упаковке указана неверная информация об уровне жира в продукте, а количество слоёв теста не соответствует заявленному на упаковке.
Фото: Flickr
