Сотрудники Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области провели внеплановую проверку в отношении одного из кемеровских индивидуальных предпринимателей. Он осуществлял деятельность по переработке мясосырья и, как выяснилось, делал это с определёнными нарушениями.
— В производственном помещении была обнаружена говядина охлаждённая в полутушах в количестве более 800 кг без наличия ветеринарных клейм. Ветеринарное клеймо на тушах подтверждает происхождение продукции и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, — сообщили в ведомстве.
Поскольку приём и переработка такого мяса запрещена техрегламентом Таможенного союза, оно подлежит утилизации. В итоге говядина была сожжена, а на предпринимателя составили административный протокол.
Фото: flickr.com
