В Кузбассе за 2017 год было исследовано 570 проб рыбной продукции. Из них 10 (1,7%) не соответствовали гигиеническим показателям.
Также на 74% предприятий были выявлены нарушения условий хранения рыбной продукции, отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, нарушения правил личной гигиены персоналом, режима обработки торгового инвентаря, требований к оформлению ценников, отсутствие информации о производителе, дате изготовителя и сроке годности продукции и другие нарушения.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области, было изъято из оборота 56 партий продуктов из водных биоресурсов. Общий вес составил более 250 килограммов. Причинами стали отсутствие сопроводительных документов на продукцию, а также истекшие сроки годности. Всего оштрафовали 147 граждан, предпринимателей, должностных и юридических лиц на сумму более 1,5 миллиона рублей.
Фото: архив A42.RU
