Бизнес-ланч в "Гостях"

Ресто-бар / проспект Пионерский, 42а

На сей раз пообедать я отправился в один из самых молодых ресторанов Новокузнецка – "Гости". Непосвященному найти это место не так-то просто. Оно находится во дворе жилых домов, а не на оживленной улице. Если, передвигаясь по центру Новокузнецка, вы будете вертеть головой по сторонам в поисках вывесок с указателями, где можно поесть, – то вывеску "Гости" не увидите. Так что "залетных" посетителей в этом ресторане, я думаю, нет. Сюда приходят люди, знающие о его существовании и бывавшие в гостиничном комплексе, где расположено заведение.

Читайте также: Бизнес-ланч в "Восьмой проходной" / Бизнес-ланч в "Рибай" / Бизнес-ланч в "Суши-Ладушки" / Бизнес-ланч в Trattoria Don Michele / Traveler’s coffeе: извините, кофе нет / 

Кстати, о названии. Мне лично показалось, что оно достаточно интересное. Тут тебе никаких подражаний итальянским словечкам, непонятным простому русскому человеку. "Гости" – коротко и ясно. Как гласит старая русская поговорка, "в гостях хорошо, а дома лучше". Именно с такой мыслью я и отправился в этот ресторан. Проверять, так сказать, актуальность выражения.

На бизнес-ланче за час до его окончания – в 15.00 – я обнаружил, что являюсь единственным гостем. Впрочем, меня это не удивило. Все-таки гостиничный комплекс – это не ресторан в бизнес-центре. Единственный расположенный рядом офис судебных приставов по Центральному району, думаю, вряд ли питается в этом ресторане. 

Дизайн ресторана достаточно неплох. Ничего лишнего. Особенно понравились красные кресла, которые на общем фоне первыми бросаются в глаза. Барная стойка темного цвета, с подсветкой она смотрится загадочно. Ничего подобного в Новокузнецке я не встречал. Пока на плазмах напротив меня показывали какой-то фильм о вине, который мне был совсем не интересен, я ждал заказ и рассматривал ее. 

Но долго рассматривать не пришлось. Только  присел за стол, как сразу подошла официантка с меню. Каждое блюдо – салат, суп, горячее и гарнир –представлено равным числом позиций – по четыре.

Если брать самые дешевые по цене, то без напитка можно уложиться в 200 рублей. Я же решил позволить себе немного больше. Чтобы попробовать блюда, так сказать, из разных ценовых категорий.

Ждать официантку во второй раз также не пришлось. Как только я определился с выбором, она была уже здесь. Обслуживание, кстати, в "Гостях" мне понравилось. Все делалось быстро. 

Итак, перейдем непосредственно к обеду. Первым блюдом был выбран винегрет. За 45 рублей. Честно сказать, заказывая его, я ожидал эдакую "суповую тарелку", на дне которой скопится большое количество подсолнечного масла. Однако мои ожидания, слава богу, не оправдались.

                                                                 

Винегрет был подан не в глубокой тарелке, да и масла было в меру. Ингредиенты салата – в равном соотношении. Ощущения, что ешь одну лишь морковку, свеклу или капусту, не возникло. Я остался доволен. Выдумать в этом блюде что-то новое сложно, а вот испортить его можно запросто.

Из числа супов я выбрал минестроне – итальянский суп из овощей. На его тему существуют различные вариации, и в последнее время блюдо все чаще стали предлагать в новокузнецких ресторанах. Если вам надоели борщи и солянки, советую попробовать. Ничего похожего в российской кухне я не встречал. Минестроне – суп очень питательный. Съев полпорции (всего 250 граммов) в прикуску с двумя кусочками серого хлеба (кстати, бесплатного), я уже почувствовал, что наелся. Вот что значит суп-пюре.

Выбор вторых блюд мне показался скудноват. Никаких тут тебе мясных отбивных, свиных поджарок и тому подобное. В общем, я был бы не прочь съесть что-то вроде "жареного мяса", но такого не было и в помине. Пельмени, голубцы, горбуша, куриный рулет… Из всего перечисленного решил остановиться на голубцах. Их оказалось два – ароматных, свежих и немного недосоленных. Но это лучше, чем конкретный пересол. Правда, 145 рублей за два пусть и неплохих голубца показалось многовато. Я бы больше 100 не дал. На гарнир – картофельное пюре. К "толченке" никак претензий. Приготовлена явно не из порошка и в то же время без комочков. Ну и запивал я это все клюквенным морсом. 

Когда принесли счет, оказалось, что морс мне продали на пять рублей дешевле. Плюс к счету прилагались бесплатно три конфетки. В общем, все как в гостях: погостил, начинаешь собираться, а радушные хозяева тебе в карман норовят еще и гостинцев засунуть.

В общем и целом в "Гостях" было хорошо. Хоть дома и лучше, но эти "гости" оказались достойным заведением. Прийти сюда пообедать еще раз – вполне можно. Особенно если в меню введут горячие блюда помясней. Пока это их единственный минус. Еще запомнилась приятная музыка, которая играла в ресторане: лаунж, спокойный и расслабляющий. Так бы сидел, слушал и отдыхал. За что особенно хотелось сказать "спасибо" ди-джею и занести пару дисков с такой музыкой в свою фонотеку. Ну и еще порадовал бесплатный Wi-Fi. Когда-нибудь приду еще. Может, даже и не на бизнес-ланч, а на мероприятие повесомей.

Внимание, оценки!
Кухня (4,3): соответствие кухни направлению заведения – 4, качество блюд и продуктов – 5, соответствие цены – 4

Сервис (5): вежливость персонала – 5, знание меню и кухни – 5, уровень обслуживания – 5

Интерьер (4,7): выдержанность единого стиля – 5, дизайн – 4, ощущение комфорта – 5

Общий балл: 14

Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно