Несколько месяцев назад в Кемерове открылась первая служба доставки бургеров OMGastro. Каждый день повара стараются, чтобы кемеровчане питались вкусной, а главное – здоровой пищей. Да-да, обычный с виду бургер способен заменить полноценный ужин, к тому же приготовлен только из натуральных продуктов. Мы решили проверить, так ли это на самом деле, и устроили дегустацию для медийных личностей Кемерова. Они-то скажут своё мнение без всяких прикрас!
Каждый дегустатор заказал в компании OMGastro по одному бургеру и морсу, приготовленных по специальной рецептуре. Мы поставили перед ними довольно простую задачу: поужинать в весёлой компании, а затем честно высказать всё, что они думают. Реплики не были пущены в никуда — на все комментарии отвечал владелец OMGastro Игорь Пешков. Что из этого получилось, читайте в нашем материале.
Павел Неунывахин
Владелец студии «Лофт360»
Бургер: «Диабло»
Оценка: 7/10
Внешний вид на фотографии, конечно, лучше, чем вживую. На то это и фотоснимок — бургер выглядит интереснее, сочнее, ровнее. Но с другой стороны, я был приятно удивлён тому, что привезённый бургер не развалился, так как был удобно упакован в фольгу.
Я никогда не пробовал острые бургеры, поэтому решил заказать «Диабло». Я думал, что попаду в ад, судя по названию. Но оказалось, что бургер не такой острый, как я ожидал. Ощущение лёгкой остроты пришло уже после. Причём есть категория людей, у которых со временем вырабатывается иммунитет к «горяченькому», но я точно не из их числа. Поэтому, думаю, можно было бы сделать и поострее. А мясо очень мягкое, напоминает паштет. Наверное, оно таким и должно быть, чтобы его не нужно было долго пережёвывать?
Попробовать острый бургер для меня было в новинку. Но сравнивая с другими острыми блюдами, скажу, что те же крылья KFC острее раза в два-три. Не могу назвать бургер OMGastro чем-то особенным — это хорошее мясо в хорошей булочке, на уровне столичных блюд.
Игорь Пешков
Руководитель OMGastro
Острота этого бургера измеряется в количестве добавленных перцев халапеньо. По стандарту мы кладём три штуки, но при заказе блюда оператор уточняет у вас: поострее или обычный. Если вы любитель «жареного», то в бургер добавляют пять маринованных перчиков. Повара говорят, если положить семь, то люди будут плакать и дышать огнём.
Игорь Кузнецов
Генеральный директор регионального сайта Кузбасса A42.RU
Бургер: «Голодный мужик»
Оценка: 7/10
Я, конечно, как и раньше, буду считать, что лучшие бургеры в мире готовит моя супруга. Бургеры компании OMGastro, по крайней мере тот, что я заказал, способны заменить ужин. То ли я оказался недостаточно голодным, то ли бургер слишком большой, но доесть мне его не удалось. Хотя очень вкусно, качественно и сделано с душой, сразу видно.
Бургеры — не самая удобная еда, постоянно что-то капает, разваливается. Но здесь всё безумно удобно упаковано: бумага, фольга, которые не позволяют просочиться соусу, тарелка после осталась чистая. Это безусловный плюс.
Не скажу, что я сторонник подобной пищи, но раз в месяц хочется отведать чего-нибудь эдакого. Попробовав впервые службу доставки OMGastro, уверен, что когда мне снова захочется бургера, я, наверное, буду звонить именно вам.
Игорь Пешков
То, что из бургера ничего не течёт, достоинство наших поваров — мы не используем полуфабрикаты, а добавляем соусы, разработанные специально для каждого бургера. Они намного гуще, что придаёт бургерам более эстетический вид и насыщенный вкус.
Андрей Голубев
Маркетолог B2B Good Line
Бургер: «Цезарь»
Оценка: 8/10
Укомплектован бургер как полагается: салфетки, листовка, фольга, чтобы сохранить тепло. Не хватило, пожалуй, зубочистки и резиновой жвачки. Думаю, стоит доработать этот момент, и другие кемеровчане согласятся со мной, что после такой еды хочется ощущать свежесть.
Так как я люблю курицу, решил попробовать «Цезарь». И был безумно рад тому, что на булочке нет кунжута. Если бы он там оказался, наверное, каждое зёрнышко пришлось бы отковыривать, ибо я не люблю кунжут ни в каком виде.
Известные бренды фастфуда мне не нравятся тем, что чаще всего еда очень тяжёлая, а мясо чаще всего полуфабрикат. После того, как я съел своего «Цезаря», никакой тяжести в животе не испытываю, наоборот, легко, но сытно. Почувствовал небольшую кислинку, но так и не понял, в каком из ингредиентов.
А ещё безумно понравился вишнёвый морс — вкусный, насыщенный, интересный аромат. Напиток создан по оригинальной рецептуре, что подкупает. Потому что мне нравится, когда двигают что-то своё, неповторимое, уникальное.
Игорь Пешков
Кислил, скорее всего, лимонный сок в соусе цезарь. Что касается кунжута, то мы решили уйти от стереотипов, повторять за другими брендами. Например, даже от картошки фри отказались. В нашей службе доставки можно заказать «Картофель по-деревенски». Это сделано для того, чтобы люди воспринимали наши блюда как нечто уникальное, а не подражание зарубежному фастфуду.
Евгений Кунчиц и Кристина Аксёненко
Капитан команды КВН «Все серьёзно», игрок команды КВН «Кембридж». Кристина — дизайнер, декоратор.
Бургеры: «Чоризо» и «Американо»
Оценка: 10/10
Почему всем так не нравится, что с бургера капает? Нам кажется, наоборот, прикольно — сразу понимаешь, что сочно, вкусно. Если с упаковкой нет проблем, то в любом случае недостаёт влажной салфетки. Бургеры ведь едят зачастую бородатые мужики, было бы удобно сразу воспользоваться ими.
Смутило немного, что котлета была идеально ровной. Например, в том же Re:бро котлета не выглядит как полуфабрикат, а напоминает обычный шмат мяса. А когда начали кушать, поняли, что безумно вкусно — ярко, сочно, что-то похрустывает на зубах (наверное, это был салат). «Чоризо» сразу взорвал все вкусовые рецепторы, после чего «Американо» кажется уже немного пресноватым.
-288x176.webp)
Кстати, если для парня одного бургера вполне достаточно, чтобы наесться, то для девушки он просто огромный, доесть уже просто нет сил.
Напитки божественные! Облепиховый морс показался более насыщенным, чем мандариновый. Но это потому что мы запивали напитками бургеры. Уже после различаешь послевкусие — каждый морс неповторимый и очень вкусный.
Кстати, сначала хотели попробовать необычный бургер с орешками кешью, но не рискнули. Наверное, в следующий раз закажем именно «Карри».
Игорь Пешков
Всего в службе доставке OMGastro представлено шесть видов морсов, рецепты которых экспериментальным путём придумывали наши повара: вишнёвый, клюквенный, облепиховый, из жимолости, мандариновый и клубника. В каждом из них минимальное количество сахара, поэтому один кажется более насыщенным, чем другой. А вот в форме котлеты нет ничего удивительного. Мы позаботились о наших клиентах, сделав единую форму котлеты диаметром 11 сантиметров. Это сделано для вашего же удобства, чтобы бургер не разваливался.
-288x176.webp)
Михаил Беляев
Совладелец бара «ХукаХаус»
Бургер: «Американо»
Оценка: 8/10
Ещё до этой дегустации я попробовал два бургера, в итоге буду оценивать сразу три, включая тот, что съел сегодня. Мне показалось, что в «Чоризо» слишком много соуса барбекью. Напоминает Subway, где вкус соуса перебивает абсолютно все ингредиенты. Внутри этого бургера интересная по вкусу котлета, похожая на стейк. «Американо» — это классический бургер. Его стоит заказывать, когда не хочется экспериментов. Ты берёшь именно его и знаешь, что не прогадаешь со вкусом. Но больше всего мне понравился «Диабло», думал, что он будет безумно острый. Несмотря на то, что я не люблю перец халапеньо, там этот продукт приходится как нельзя кстати.
Было бы гораздо лучше вкладывать не зубочистку, а шпажку. Можно её вставить посредине бургера сразу или доложить в упаковку, чтобы его было проще кушать.
Продукт классный, вкусный, который нужен Кемерову. Тем более у вас собственные рецепты, интересный подход к делу. Я не знал об OMGastro долго, но уверен, что всё получится.
Наши дегустаторы остались под впечатлением — их поразил не только вкус, но и доброжелательность владельцев компании OMGastro. Возможно, именно это и придаёт службе доставки особой пикантности, которой так не хватало в нашем городе. Добавьте и вы разнообразие вкусов в свою жизнь, заказывайте бургеры и открывайте для себя новые гастрономические ощущения!
Служба доставки бургеров OMGastro
Телефон для справок: 446-736
