Употребление растительной пищи укрепляет здоровье сердца и улучшает работу мозга. Об этом заявили специалисты Медицинской школы Бостонского университета.
Они изучили диетические и эхокардиографические данные 2,5 тысяч человек. Выяснилось, что чем ближе люди к соблюдению диеты, состоящей из растительной пищи, тем меньше у них рисков развития старческой деменции или возникновения когнитивного диссонанса.
Учёные посоветовали употреблять больше зелёных листовых овощей и ягод и ограничивать себя в еде с большим содержанием насыщенных жиров и продуктов животного происхождения, пишет «Федеральное агентство новостей».
Фото: архив A42.RU
