Эндокринолог-диетолог Антон Поляков заявил, что употребление грибов шиитаке способствует профилактике рака. Об этом пишет «Вечерняя Москва».
По его словам, то же касается и других китайских грибов — мейтаке, линчжи и рейши.
Поляков также добавил, что только китайские грибы обладают противоонкологическими свойствами из-за наличия в них бета-глюканов, которые способствуют созданию микропор в онкоклетках.
Ранее A42.RU писал, что учёные Государственного медицинского колледжа Пенсильвании провели масштабное исследование и выяснили, какой продукт способен снизить риск возникновения депрессии и увеличить продолжительность жизни. Специалисты утверждают, что речь идёт о грибах.
Фото: архив A42.RU
