Из-за роста цен на какао-бобы в России могут вырасти цены на шоколадные изделия. Об этом сообщается Центром исследований кондитерского рынка.
Так, с начала года в мире стоимость какао-бобов выросла на 25%. По данным Лондонской биржи, стоимость тонны какао-бобов на 4 апреля составила 1733 фунтов стерлингов, тогда как 2 января цена была 1383 фунта.
При этом низкие цены на продукт, удерживаемые в течение 2017 года, способствовали заметному увеличению поставок какао-бобов в Россию. В 2017 году РФ импортировала 180 800 тонн какао-сырья, что на 15,6% больше, чем в 2016 году.
Аналитики отмечают, что текущий рост мировых цен на какао в краткосрочной перспективе может привести к повышению розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия.
Фото: Flickr