В Кемерове приостановили деятельность столовой в одном из торговых центров в Ленинском районе. Причиной стали несоблюдения санитарно-эпидемиологических требований.
Нарушения выявили специалисты Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области. В частности, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм. Также не соблюдается последовательность технологических процессов, нет моечных ванн для обработки сырья, оно моется в бытовых раковинах для мытья рук. На продовольствие нет документов, подтверждающих безопасность и качество, не соблюдены требования к хранению инвентаря. В помещении также обнаружили рыжих тараканов.
— Выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения могут повлечь за собой реальную угрозу жизни и здоровью людей. Суд признал руководство пункта общественного питания виновным в совершении правонарушения предусмотренного статьёй «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности на 90 суток, — сообщили в УФССП по Кемеровской области.
Приставы приостановили деятельность столовой.
Фото: архив A42.RU
