Эксперты Росконтроля проверили говяжью тушёнку популярных брендов: «Главпродукт», «Семейный бюджет», «Сохраним традиции», «Лужский консервный завод» и «Добротный продукт». Результаты исследования имеются в распоряжении редакции А42.RU.
На проверку по более 30 параметрам качества и безопасности было отправлено более 20 образцов тушёного консервированного мяса. Оказалось, что ни в одном из образцов содержание мяса не дотянуло до положенных стандартом 58%. Меньше всего мяса оказалось в образце «Лужский консервный завод» (26%), основное содержимое упаковки — бульон. Самым щедрым оказался производитель «Сохраним традиции» (55%).
ДНК свиньи выявили в «Главпродукте» и «Семейном бюджете». Возможно, производитель добавил в исходное сырьё компоненты из более дешёвой свинины. Это может стать серьёзным недостатком для потребителей, которые не едят свинину.
В образце «Лужский консервный завод» эксперты выявили присутствие растительного компонента, он составляет чуть менее половины от объёма упаковки. В образце «Семейный бюджет» жир занимает почти половину объема банки. В тушёнке «Сохраним традиции» оказалось много соединительной ткани.
Специалисты отмечают, что все образцы безопасны по содержанию токсичных элементов. При этом ни один из них не соответствует заявленному в маркировке ГОСТу. Только у двух образцов не оказалось замечаний ко внешнему виду, вкусу и запаху продукта.
По результатам экспертизы ни один образец не может быть рекомендован к покупке. Но, как отмечают специалисты, у образцов «Сохраним традиции» и «Добротный продукт» по сравнению с другими оказались неплохие показатели качества. Эти два образца тушёнки добавлены в список товаров с замечаниями. Остальные попали в чёрный список Росконтроля.
Фото: flickr
