Целый ряд нарушений выявлен в ходе проверки кафе «Чай, кофе» в Полысаеве. Многие из них создавали реальную угрозу здоровью и жизни посетителей.
В частности, Роспотребнадзор обнаружил нарушения санитарного режима: работник пищеблока выполнял функции уборщика помещений; санузел для посетителей и персонала оказался совмещён; над плитой и раковиной отсутствовала вытяжная вентиляция; обработка сырых и готовых продуктов производилась в одном помещении; нет холодильных камер для скоропортящихся продуктов; посуду, овощи, сырое мясо и руки моются в одной и той же односекционной раковине. Отсутствует в кафе и отдельное помещение для персонала. Все эти нарушения, по оценке специалистов, могут привести к вспышке острых кишечных инфекций.
Суд привлек владельца кафе к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»). В качестве наказания работу кафе приостановили на 30 суток.
— Судебные приставы МОСП по Ленинску-Кузнецкому, Полысаево и Ленинск-Кузнецкому району выехали по месту расположения кафе и исполнили требования исполнительного документа, — сообщили в региональном управлении Федеральной службы судебных приставов.
Фото: r42.fssprus.ru
