Вход
gazeta.a42.ru

Кишечная палочка и антибиотики: Росконтроль проверил мясной фарш из магазинов

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провёл исследование фарша из магазинов. Как пишет «Лента.ру», специалисты отобрали семь проб из свинины и говядины. 

Для анализа была отобрана продукция в следующих магазинах: «Ашан», «Перекресток», «Карусель», «Азбука вкуса», Selgros, «О’кей» и «Мясновъ». Как показало исследование, ни один из образцов не соответствует требованиям безопасности. Эксперты рекомендуют не покупать указанные виды фарша. 

В частности, в большинстве проб были обнаружены следы антибиотиков. А в фарше из «Карусели» и «О’кей» уровень обсемененности мезофильной микрофлорой превысил безопасный в несколько раз. Эксперты нашли также бактерии группы кишечной палочки в продукции из «О’кей» и «Мяснова», а в фарше из «Азбуки вкуса» — листерии. 

По словам специалистов, единственный продукт, в котором не были найдены ни микробы, ни антибиотики — из «Перекрестка».

Фото: pixabay.com


комментарии

MEDIAMETRICS

Новости Кузбасса

MEDIAMETRICS

Интересное на а42.ru

Загрузка...
Восстановление пароля
Регистрация
Проекты А42.RU
Под соусом свободы и открытий: как кулинария приносит гармонию в жизнь
Яндекс.Метрика