Врач-диетолог Ирина Лизун рассказала, как извлечь пользу из яблок и обойтись без побочных эффектов. Многие едят их неправильно, сообщает радио Sputnik.
Есть яблоки с кожурой полезно, так как в ней есть пищевые волокна, которые помогают очищать организм.
— Второй функцией пищевых волокон является подкормка микробиоты внутри нас. Кожуру мы полностью не переварим, а бактерии её доедят. В процессе поглощения эти бактерии выделяют много полезного, — сообщил специалист.
Лизун отметила, что сейчас продавцы обрабатывают яблоки пищевым воском, чтобы придать им привлекательный вид. Это плохо сказывается на здоровье. Воски могут дать аллергическую реакцию или сыпь. При их появлении лучше начать чистить фрукт перед едой.
— Но, в оптимальном варианте, надо яблоко промыть тёплой водой и протереть полотенцем до употребления. Воск так полностью не смоется, но хоть частично убирается, — отметила врач.
Фото: pixabay.com
