Британские учёные провели исследование, которое выявило перечень продуктов, которые могут помочь сохранить здоровое состояние ЖКТ и предотвратить рак толстой кишки. Речь идёт о химических веществах, содержащихся в капусте и брокколи.
Так, влияние индол-3-карбинола при употреблении в пищу растений рода Brassica активизирует белок, называемый арильным углеводородным рецептором, сообщает MedicalXpress.
Дефицит белка приводит к воспалению кишечника и онкологическим заболеваниям, поскольку без него не происходит формирование клеток, которые усваивают питательные вещества или вырабатывают защитный секрет.
Таким образом, переход на «капустную диету» гарантирует приведение кишечника в норму, а риск появления злокачественных образований существенно снижается.
Фото: YouTube
