Вход
Клик - клик! Сообщение!
gazeta.a42.ru

Проверено ЭКОдесантом: форелевый завод в Юрге

Баланс между высокой производительностью и минимальным загрязнением среды — вопрос, который встаёт перед руководством каждого предприятия. Волонтеры сообщества «ЭкоКемерово» и учёные Кемерова посетили юргинский завод по производству радужной форели, система водоснабжения которого автономна настолько, что не влияет на окружающую природу.

 

Не «абыр», а «рыба» 

Активисты ЭКОдесанта разбираются в системах очистки и рыбном разнообразии наравне с профессионалами: накопленный опыт позволяет оценивать производство с точки зрения экологичности и безопасности. Взятые в помощь специалисты провели экспертную оценку: доцент КузГТУ Алексей Андрюшков ознакомился с системой замкнутого водоснабжения, а доцент Института биологии, экологии и природных ресурсов Дмитрий Сидоров проверил условия содержания рыбы.

— Переход на технологическое производство форели — взвешенное и рациональное решение, — рассказывает доцент кафедры экологии и природопользования Дмитрий Сидоров. — Ресурсы Мирового океана истощаются, поэтому пора задуматься, как сохранить видовое разнообразие рыбы. Цепочка простая: пока существуют заводы по выращиванию, речная рыба остаётся в естественной среде обитания и служит кормом хищникам. 

Любопытен и другой аспект: выращенный на заводе продукт полностью экологичен, что идёт на пользу и людям, которые его потребляют. Всегда есть вероятность, что выловленная в реке или море рыба заразна, а выращенная в водоёмах — накормлена антибиотиками и другими лекарственными средствами. Автономность комплекса в Юрге гарантирует, что форель экологически чистая. Её содержат в комфортных условиях: в насыщенной кислородом чистой воде подходящей для форели температуры 17-18 градусов. Рыбе дают корм из Исландии и Норвегии, в составе которого есть чилийский анчоус.

 

Цикл от и до 

Система замкнутого водоснабжения не зря служит гордостью завода: она не производит вредных отходов и не оказывает воздействия на окружающую среду. Даже отопление на заводе не угольное, а газовое.

Вода поступает на завод из скважин и циркулирует по системе благодаря нескольким этапам очистки. Дополнительно она используется только для подпитки после испарения, так что скважины не истощаются. Малое количество биологических отходов после очистки сбрасывается по коллектору в Томь, коммунальные стоки — через очистные сооружения Водоканала. 

— Авторская технология замкнутого цикла продумана до мелочей, — считает доцент кафедры энергоресурсосберегающих процессов в химической и нефтегазовой технологиях Алексей Андрюшков. — Система абсолютно автономна, даже колонии полезных бактерий в фильтре нарастают самостоятельно после однократного использования штамма. 

Вода в 32 бассейнах проходит три этапа очистки и обновляется каждый час. Сначала используется барабанно-сетчатый фильтр для удаления взвеси и механической очистки. После этого вода проходит через биологический фильтр с пластиковым субстратом, на поверхности которого развиваются бактерии. Они преобразуют аммоний, который выделяется рыбами, в углекислый газ и азот. Затем вода дезинфицируется, насыщается кислородом и возвращается в бассейн.

 

Экология и экономика 

Активисты ЭКОдесанта после экскурсии по заводу солидарны: подобные системы стоит внедрять в производство чаще. 

— В будущем мы рассматриваем создание агропромышленного комплекса на основе производства, — говорит генеральный директор  ООО «Сибирская инвестиционная группа» Борис Горшунов. — На данном заводе разводить другую рыбу кроме форели пока не планируем, для этого потребуются изменения в уже существующем производстве. 

Юргинский завод по выращиванию радужной форели с марта реализует продукцию в оптовой и розничной сети. Он способен удовлетворить потребность всего Кузбасса в рыбе благодаря удобной транспортной развязке и практически равному расстоянию от трёх областных столиц — Кемерова, Томска и Новосибирска.  После реализации первой партии рыбы поставщики с нетерпением ожидают новых поставок. 

ЭКОдесант уверен, что подобные результаты вдохновят кузбасских предпринимателей на использование экологичных очистных систем и докажут, что производству не обязательно агрессивно воздействовать на окружающую среду, чтобы быть успешным.

Еще материалы по теме


комментарии

MEDIAMETRICS

Новости Кузбасса

MEDIAMETRICS

Интересное на а42.ru

Загрузка...

Стал очевидцем события или происшествия? Скорее высылай фото или видео и получай вознаграждение!

В случае публикации вознаграждение составит 500 рублей.

Прикрепить файлы
Максимальный размер файлов — 60 Мб Типы файлов — jpeg, jpg, gif, png, qt, mov, avi, mp4, mpeg, mpg, webm, ogv, 3gp

Яндекс.Метрика