Российские и американские учёные выяснили, что длительная низкокалорийная диета препятствует развитию «старческих» изменений в генах. Гипотезу подтверждают исследования.
Так, в процессе старения в организме происходит множество молекулярных изменений, в том числе эпигенетических — модификация ДНК и белков, оказывающая воздействие на работу генов. Один из таких процессов — метилирование ДНК, находящийся в прямой причинно-следственной связью с изменениями, характерными для старшего возраста.
Учёные провели испытания на мышах: те грызуны, которые долгое время придерживались низкокалорийной диеты, демонстрировали отличные показатели по замедлению «старческих» изменений, передаёт ТАСС. В то же время краткосрочная диета не просто не замедлила их, но и привела к ускорению процесса.
Фото: Flickr
