Росконтроль провёл испытания крупнолистового чёрного чая. Бренды «Крепкие традиции», AKBAR, Tess, Riston, «Альманах», Lipton, Beta tea проверили по 50 параметрам.
В ходе дегустации нарекания вызвал чай «Крепкие традиции». Его вкус — недостаточно терпкий и насыщенный, а в самом чае много грубых черешков, отметили эксперты. По их мнению, этот чай относится не к заявленному высшему сорту, а ко второму.
Чай Lipton не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: он недостаточно ровный, скрученный, с большим количеством черешков. К тому же он не крупнолистовой.
Лучшие результаты показали Tess, Riston, «Альманах», Beta tea.
Меньше всего кофеина у бренда «Крепкие традиции» — всего 2,2%, а по справочным данным должно быть не менее 3%.
— Остальные образцы показали примерно одинаковые результаты выше 3%. Больше всего кофеина в чае «Альманах» — 3,5%, — говорится в исследовании.
Лучшие результаты по содержанию танина (полезного вещества с антиоксидантной активностью) показали Akbar, Riston, Lipton и «Альманах».
Фото: архив А42.RU
