Бизнес-ланч в "Сибирской короне"

Кирилл Борщ

Ресторан/Кирова,74

Название этого пивного ресторана у меня было уже давно на слуху и на виду. Прогуливаясь по центральной улице Новокузнецка – имени Кирова, трудно не заметить это заведение, которое существует уже более пяти лет. Заглянуть в него у меня все как-то не было ни времени, ни желания. Признаюсь честно, к этому месту относился я предвзято. Мне почему-то показалось, что если пивной ресторан в Новокузнецке – то это обилие пьяных посетителей, громкие разговоры и гогот, смог от курения. Однако, отбросив все предрассудки, я все-таки решил побывать в "Сибирской короне" в обеденное время.

Только я зашел в ресторан, как мое заочное отношение к этому заведению начало меняться в лучшую сторону. Мне сразу понравился интерьер: темно-светлые тона, массивные мягкие диваны. В общем, ничего лишнего. И в тоже время – все смотрится гармонично. Атмосфера располагает. Причем, я бы даже, наверное, согласился сюда заглянуть и вечером с друзьями, посидеть попить пивка. Хотя возможно, что хорошее впечатление у меня сложилось из-за того, что во время ланча из посетителей я был совершенно один. Никто не мешал мне в тихой и спокойной обстановке.

Хотя ресторан и пивной, но с меню в "Сибирской короне" нет никаких проблем. Выбор блюд – широк. Что меня приятно удивило. Особенно присутствие в меню исконно испанского блюда паэлья. Его в ресторанах в самостоятельном-то блюде найти, считай, невозможно, а тут тебе предлагают на ланч.

Бизнес-ланч в Сибирской короне 5

Порадовал и тот факт, что сформировать заказ можно как просто выбрав понравившиеся блюда, так и заказав один из видов комбо-ланча. Что оказалось очень даже выгодным. В комбо-ланче присутствуют некоторые блюда из меню обычного ланча. Так вот, заказав комбо, и посчитав свою финансовую выгоду, получилось, что я сэкономил более 50 рублей.

Бизнес-ланч в Сибирской короне 7

Ждать официанта и исполнения своего заказа пришлось всего-ничего. Обслуживание понравилось. Официантка очень доброжелательная и вежливая. Такому сотруднику ресторана и на чай не оставить было как-то неудобно. В общем, все мои сомнения, которые были до прихода в "Сибирскую корону", улетучивались с каждой минутой все быстрей.

Следующей причиной их исчезновения стало то, что хлеб подали бесплатно, а горячую воду для чая принесли в специальном металлическом чайничке. Вода действительно была не теплой, и ее хватило для того, чтобы выпить в итоге не одну, а две чашки чая. Бизнес-ланч в Сибирской короне 9

Первым мне было предложено отведать салат. Заказал я оливье. Салат по вкусовым своим ощущениям – стандартный оливье. Понравилось, что явно не пожалели для него колбасы. А то могли бы положить два кусочка – и все. Но нет, оливье был самым настоящим, а не его пиратской копией.

Бизнес-ланч в Сибирской короне 11

Далее шел "суп дня". Им был рассольник. Самый настоящий рассольник, сваренный по всем канонам, без отклонений по рецептуре – суп мне понравился. Вкусный. Даже отсутствие в нем кусочков мяса я готов простить.

Бизнес-ланч в Сибирской короне 13

На второе значился бифштекс с картофельным пюре. Здесь тоже все в порядке. Все понравилось. Единственное, что в меню сообщалось, что подаваться блюдо должно с помидорками черри, которых не оказалось и в помине. Но и этот небольшой, на мой взгляд, недочет не повлиял на мое в общем-то отличное мнение от ланча. Бизнес-ланч в Сибирской короне 15

Быстро, сытно, вкусно, недорого – вот мое резюме по "Сибирской короне". Все, как и должно быть в принципе всегда, когда вы отправляетесь на бизнес-ланч. Всегда бы так.

Внимание, оценки!

Кухня (4,7): соответствие кухни направлению заведения – 4, качество блюд и продуктов – 5, соответствие цены – 5

Сервис (5): вежливость персонала – 5, знание меню и кухни – 5, уровень обслуживания – 5

Интерьер (4,7): выдержанность единого стиля – 5, дизайн – 4, ощущение комфорта – 5

Общий балл: 14,4

Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно

Рубрики