Бар "Ностальгия": нафталиновый "МакЛаренс"

Бар / улица Кирова, 27

Сей дивный бар открылся в самом центре Кемерова довольно давно (для самых дотошных: здесь "довольно давно" – несколько лет назад). Но отнюдь не многие знают о "Ностальгии". Хотя бар и не претендует. Броская вывеска и широкая реклама отсутствует.

Читайте также: "Суши-Терра": долго, мало, вкусно/ Бизнес-ланч в "Булочной-кондитерской №1"/ Rodeo: ешь, пой и не быкуй / Alles: некислый расколбас / "Забой": трапеза в пещере / "IL Патио": царство рукколы / Harat's: маленькая Ирландия / "Пивная академия": попробуй "Первокурсницу" / "Четыре стихии": ужин в темноте / Бизнес-ланч в "Веселых клюшках" / Бизнес-ланч в трактире "Ё-моё" / "Будвар": темно и немного обидно / Бизнес-ланч в "Le Мур" / Бизнес-ланч в "Кофе-Терра" / Бизнес-ланч в "Пекле" / Бизнес-ланч в "Изуми" / Бизнес-ланч в "Рибай", / Кафе "Графит": темная лошадка / Traveler’s coffeе: извините, кофе нет / Бизнес-ланч в Trattoria Don Michele

А местечко, на самом деле, маленькое, уютное и атмосферное. Некоторым почему-то напоминает бар "МакЛаренс" из сериала "Как я встретил вашу маму". Наностальгируются, наверное, и мерещится им герой ситкома Барни в водолазном костюме.

Дизайн бара выполнен в классическом стиле "нафталин". Для оформления "Ностальгии" использовали вещи, характерные для союзной эпохи, которые и до сих пор можно найти дома у бабушек.

В ход пошли советские кассетники, чемоданчики, заклеенные портретами актрис в овале, фотоаппараты "Зенит", вымпелы и проч. Над входом в единственный зал сушатся треники, а в туалете за тобой следят вожди. На вышарканный паркет постелена типичная такая дорожка. А в остальном темное дерево и кожаные высокие диваны, которые образуют отдельные кабинки. Места, кстати, совсем немного: около семи столов и барная стойка.

На входе со мной зычно поздоровался бармен. На столе уже лежало меню, поэтому приветствие официантки было отложено. Позиций в меню здесь приличное количество, но значительная часть – это алкоголь и коктейли.

Последние, к слову, отличаются оригинальностью рецептов и названий. Есть даже безалкогольные. Я вот заказал "Мичуринский" - апельсиновый и яблочный соки плюс мятный сироп. Нравится название? Пожалуйста, еще: салат "Октябренок", закуска "Мечта красноармейца", гарнир "Русский с китайцем – братья навек".

Мне приглянулся салат "Проклятый буржуин" с языком и филе цыпленка, фаршированное сыром и ананасом. Хотел на гарнир взять овощи на гриле, но официантка предупредила, что они тут невкусные. Пришлось брать пюре.

Официантов работало двое, девушка и парень. Оба без какой-либо формы и других опознавательных знаков. Назвать работу официантки идеальной язык не повернется. Представиться, улыбнуться лишний раз, повторить заказ – это не про нее. Но приносила еду и уносила посуду исправно, меню вроде знает и поговорить может.

Салат из языка, огурца, сыра, перца и кедровых орешков оставил смешанное впечатление. Забегая вперед, – как и вся кухня в "Ностальгии". Продукты свежие, удачное сочетание ингредиентов, не пересолен. Но не хватает какой-то изюминки. Хотя бы заправки пооригинальней, чем майонез с кетчупом или что-то вроде того. А вот коктейль однозначно понравился. Летом в жару –  хит.

Кстати, здесь есть "ностальгическое меню". В нем сырок "Дружба", бифштекс под яйцом, бренди "Наполеон", сигареты "Ту-134" и многое другое. Большинство из блюд и напитков, правда, отсутствовало. Но я решил все-таки попробовать, как оно, и заказал кильку в томате. И еще: в баре можно взять напрокат домино и другие настольные игры. Чтоб уж окончательно окунуться с атмосферу.

Килька в банке оказалась самой обычной магазинной. Но вкусной, что в нынешние-то времена редкость. Горячее пришлось подождать чуть дольше. И оно окончательно сформировало мое мнение о кухне: такое ощущение, что ешь на юбилее у Антонины Фроловны. Вкусно и вроде как оригинально, но это не ресторанная еда. Ощущение усиливала группа дам уже не бальзаковского возраста, шумно справлявших день рождения.

Не особо наевшись средненькими порциями, я решил "заполировать" "Дунькиной радостью" - сырными шариками с фисташкой внутри - и кофе. Кофемашина сломалась наполовину, поэтому взбить молоко не представлялось возможным. Пьем американо. Сырные шарики также не особо порадовали – суховаты. А вот кофе был сварен достойно.

В итоге я потратил 810 рублей. Но прошу обратить внимание на количество блюд. Цены здесь, конечно, не совковые, но по нынешним меркам - невысокие. Несмотря на простоту дизайна в "Ностальгии" уютно. Даже тем, кто знает о советской эпохе только понаслышке. 

Внимание, оценки!
Кухня (4): соответствие кухни направлению заведения – 4; качество блюд и продуктов – 4; соответствие цены – 4.
Сервис (3,3): вежливость персонала – 3; знание меню и кухни – 4; уровень обслуживания – 3.
Интерьер (4,6): выдержанность единого стиля – 5; дизайн – 4; ощущение комфорта – 5.
Общий балл: 11,9
Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно